湖北是全国13个粮食主产省区之一，水稻产业闻名全国。2021年，湖北重点打造以优质稻为代表的十大重点农业产业链，“一粒米”在全产业链上发生了巨大的变化。那么，湖北是如何打造优质稻米全产业链的？湖北大米为何能香飘万里？6月1日，湖北之《魅力田园》节目邀请到湖北省粮油（集团）有限责任公司党委委员、副总经理王林奎、湖北国宝桥米有限公司总经理彭永洪做客节目直播间，一起来聊聊湖北优质稻米全产业链建设的那些事儿！

　　近年来，湖北省粮油集团不断在一粒米的价值提升上下功夫。从加工稻米的下脚料米糠中提炼出的米糠油经过加工，可变成营养价值极高的米糠食用油。如果把从米糠油皂角里提取出的谷维素、阿魏酸提取物变成药片，这样一来，价值又提升了10倍以上。

　　通过打造稻米全产业链，不断提升产品附加值。湖北省粮油（集团）有限责任公司党委委员、副总经理王林奎介绍：“优质稻米产业链分为三个环节：稻谷的生产种植阶段是产业链前端，整理烘干、储存、稻米加工是产业链中端，品牌打造、市场营销就是产业链终端。”

　　湖北省粮油（集团）有限责任公司党委委员、副总经理王林奎（右）做客《魅力田园》节目

　　全面提高湖北优质稻米产业链发展水平，必须紧紧围绕产业链来设计布局。王林奎介绍，省粮油集团在优质稻米产业链前端，也就是稻谷的生产种植阶段，重点做好优质稻米的品种研发。建设优质稻米繁育基地500亩，成立优质稻米科研创新实验室，培育1-2个稻米新品种。第二，建设高标准农田。集团集中成片流转土地1万亩。第三，在订单农业实施方面，在集团原有25万亩优质稻订单生产基地基础上，新增订单农业基地15万—25万亩，落实订单收购优质稻谷25万—35万吨。

　　打造优质稻米产业链，离不开中端发力。王林奎介绍，在优质稻米产业链的中端，省粮油集团大力发展精深加工，创新迭代米制产品，积极推进稻谷加工副产品深加工。以湖北省现代农业有限公司及其制药公司为抓手，建成5万吨稻米油精炼生产线和脂肪酸分提生产线，通过自研技术从米糠中提取谷维素、阿魏酸，用于原料药生产以及制成制剂，推进“一颗谷、一粒米、一滴油、一片药”全产业链开发利用。

　　大米不仅要种得好，更要让老百姓吃得好！王林奎介绍，打造优质稻米产业链的终端，建立湖北省粮油集团产品体系，丰富产品品类，培育拳头产品。新增1-2个“中国好粮油”产品。整合品牌体系亿力机电官方网站，培育集团主导品牌，解决集团产品品牌小多杂的现状。培育“楚花香”品牌商标为中国驰名商标。

　　在湖北省粮油集团上下的共同努力下，“一颗谷”实现了跨越升级，“一粒米”在全产业链上发生了巨大的变化。一组数字能代表省粮油集团在稻米产业链建设上取得的卓佳效益：2021-2022年，湖北省粮油集团建立优质稻订单生产基地25万亩，水稻优质品种种植比例达到100%。年收购优质稻谷达到10万吨以上，辐射带动农户4.8万户。升级改造18万吨精米加工生产线，增加“免抛营养米”等特色品类优质米3万吨。7款产品入选“荆楚好粮油”名单，2款产品入选“湖北十大名米”名录，“二度梅”佛缘米、“二度梅”黄梅粘长沙儿童摄影、“楚花香”随州香米3款产品入选“中国好粮油”产品。

　　湖北省粮油（集团）有限责任公司党委委员、副总经理王林奎做客《魅力田园》节目

　　为了全面提高湖北优质稻米产业链发展水平，作为湖北粮油产业的“旗舰”，湖北省粮油集团的目标是：2022-2023年集团稻米加工产值15亿元，集团内部稻米全产业链综合产值40亿元。发展优质稻订单生产面积50万亩，优质稻品种种植覆盖率达100%。订单收购优质稻谷达到35万吨。带动农户6万户。持续推动湖北省优质稻米产业联合体再升级再发展，总产值达200亿元以上，种植基地200万亩以上。

　　“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。”在京山桥米原产地孙桥镇蒋家大堰，当地流传的歌谣说明了京山桥米的品质之妙。

　　作为京山桥米的代表品牌—— 国宝桥米致力打造更适合南方口感的高端大米，主打安全乐橙游戏帐号、营养、味纯、健康，35年始终如一的品质坚守，努力将一粒米做到极致。

　　湖北国宝桥米有限公司总经理彭永洪介绍，京山桥米因原产于京山市孙桥镇而得名社会科学院，京山市北倚大洪山麓，南临江汉平原，境内山清水秀，物产丰富，素有“鄂中绿宝石”和“中国天然氧吧”的美称。京山独特的地理环境铸就了国宝桥米这一特色农产品。国宝桥米具有悠久的历史和深厚的历史文化底蕴，口味、品质独特，为不可多得的米中精品，其米质温润，青艮如玉优优作文，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口。

　　米汁、米线、方便米饭、米饭伴侣……在国宝桥米新产业园展示区，大米深加工产品琳琅满目。彭永洪介绍，根据国宝桥米的百亿产业战略规划，未来将投入3000万元用于桥米食品深加工开发，这一领域将是公司冲击百亿产值的主要经济贡献点和增长点。

　　发挥桥米资源优势，建设产业化生产基地，彭永洪介绍，国宝桥米采用订单种植，以“企业+合作社+农户+基地”的模式建立订单基地25万亩，在桥米原产地孙桥镇和农谷核心区石龙镇流转土地1.2万亩。为了保障桥米优质种源的供应，国宝桥米在孙桥镇和石龙镇的建立3000亩良种繁育基地，每年将海南提纯复壮后的种源再到京山种子基地进行扩繁，满足订单基地桥米种子的供应。

　　一说到包装上的熊猫标志，首先想到的就是国宝桥米。培植国宝品牌，做强精品集聚大产业，彭永洪介绍，国宝桥米充分发挥桥米品牌原产地优势，向前端整合农产品原料种植，向后端深度开发桥米系列产品，延长加工产业链条。

　　这样一来，国宝桥米的稻米产业链打造也分四步走：一是抓好大推广。建立2500亩优质桥米水稻品种试验示范推广基地，打造“中国南方籼稻种子硅谷”，做到“推广一代、储备一代、研发一代”。二是建设大基地。在孙桥镇蒋家大堰村、余家沙坡村流转土地2000亩建设桥米核心示范基地，在全市建设10万亩桥米订单集聚地，为三年后建成50万亩优质水稻种植基地打好基础。三是实施大开发。引进和自主开发深加工技术，进行农副产品的深度开发和综合利用，现已开发出了藕带、米汁饮料、米饭伴侣、热干拌粉，正在研究母婴食品、米糠油以及价值链营销等食品加工及转化。四是促进大融合。结合桥米的饮食文化，衔接京山的绿林文化和屈家岭农耕文化，以桥米历史为主题，建设一个集有机生态种植、特种养殖、观光旅游、民俗文化展示、博物馆展示、农事体验、住宿餐饮会议、休闲垂钓、采摘果蔬花卉等一体的田园综合体。

　　精心培植“国宝”品牌35年，目前，“国宝桥米”已通过中国地理标志保护产品、有机产品、绿色食品和无公害产品认证，先后荣获了最具市场竞争力品牌、中国名牌农产品、湖北名牌、湖北省著名商标、中国名牌、中国驰名商标、全国大米加工50强企业、全国绿色食品示范企业、全国放心粮油示范企业、中国好粮油示范企业、中国十大好吃米饭、中国粮油食品影响力品牌、湖北老字号。

　　2016年“国宝”品牌经中国品牌建设促进会评价的农业品牌价值达到了13.55亿元，2021年国宝桥米荣获中国粮油食品影响力品牌”和“湖北老字号”。

　　作为农业产业化国家重点龙头企业，国宝桥米计划立足京山优质桥米资源，用3年时间实施五大板块项目建设，将国宝桥米打造成国际知名粮食供应商、放心食品领跑者，全力打造百亿企业。同时，进一步挖掘桥米文化，延长产业链条，全力擦亮“荆楚大地”区域公用品牌，探索组建湖北优质稻产业联盟，开展联营攻坚、品牌共建，让湖北稻米香飘万里。